Мисо-суп с тофу — это традиционное японское блюдо, в основе которого лежит ароматный бульон даси. Вкус супа определяется ферментированной соевой пастой мисо, которая придает ему насыщенный, солоноватый и глубокий «умами»-оттенок.
Сам суп имеет легкую и прозрачную текстуру. Кусочки тофу, которые часто кладут в такой суп, обладают нежной, шелковистой консистенцией, напоминающей молочное желе . Они хорошо впитывают в себя бульон, но сохраняют свою форму.
Это блюдо обладает утонченным, нерезким вкусом и согревающим ароматом. Его часто дополняют водорослями вакаме и зеленым луком, которые придают легкую свежесть и приятный хруст. Мисо-суп с тофу — это классический пример японской кухни, в котором сочетается простота и гармония вкусов.
-
t° max хранения-20
-
Срок годности270 дн.
-
ПроизводительАО "КБК"Черёмушки"
-
БрендТМ Сытоедов
-
СтранаРоссия
