Этот квас имеет мутноватый, тёмно-коричневый цвет с характерной для живого напитка мелкой взвесью и лёгкой пенкой при наливании. Вкус у него специально сбалансирован для холодного супа: он обладает яркой, но мягкой кислинкой и солоноватым оттенком, без излишней сладости, чтобы не перебивать вкус овощей и мяса. Аромат насыщенный, хлебно-ржаной, с отчётливыми нотками свежего укропа и легкими дрожжевыми тонами, которые идеально дополняют окрошечные ингредиенты. Газация умеренная, не слишком жгучая, чтобы суп не «пенился» в тарелке, но достаточно бодрящая. Этот квас создан именно как основа: он придаёт окрошке классический, узнаваемый вкус, делает её сочной и освежающей, при этом сам остаётся на втором плане, лишь подчёркивая огурцы, редис, яйцо и мясо.
-
t° max хранения20
-
Срок годности120 дн.
-
ПроизводительООО КФ Вятич
-
БрендВятич
-
СтранаРоссия
