Форель из Турции в разделке ПБГ (потрошеная, без головы) и крупном калибре 1,4–1,8 кг — это качественный продукт, выращенный в морской воде . Рыба такого веса ценится за плотную текстуру и сочность, что делает ее удобной для самых разных блюд: от запекания целиком до нарезки стейков или приготовления на гриле . Согласно данным с оптовых площадок, цена такой форели на складах в Санкт-Петербурге в середине 2025 года составляла около 860 рублей за килограмм . Этот крупный калибр подходит для профессиональной кухни, так как одна тушка дает до 6 солидных порционных кусков . Мясо рыбы, выращенной в море, обладает характерным насыщенным вкусом и содержит большое количество полезных омега-3 жирных кислот .
-
t° max хранения-20
-
Срок годности730 дн.
-
ПроизводительНордзи
-
БрендНордзи
-
СтранаТурция
