Это филе тилапии, полностью очищенное от кожи и костей, представляет собой нежное, диетическое мясо с мягким, слегка сладковатым вкусом и очень низкой жирностью . Размерный ряд 3-5 означает, что вес каждого филе находится в диапазоне от 3 до 5 унций (приблизительно 85-140 граммов) . Благодаря нейтральному вкусу и плотной, но сочной текстуре, это филе является универсальным продуктом, который отлично подходит для запекания, жарки, приготовления на пару и в составе сложных блюд . Продукт происходит из Вьетнама, где тилапию выращивают в экологически чистых аквакультурных хозяйствах, при этом на экспорт часто идёт филе, обработанное угарным газом для сохранения естественного розового цвета . Стандартная упаковка в картонные короба весом нетто 9,5 или 10 кг обычно содержит филе индивидуальной заморозки с защитной глазурью около 5%, что удобно для хранения и порционного использования на предприятиях общественного питания .
-
t° max хранения-20
-
Срок годности730 дн.
-
ПроизводительВьетнам
-
БрендВьетнам
-
СтранаВьетнам
