Спинная часть говядины (толстый край) от «Мирко» — это премиальный бескостный отруб, поставляемый в формате 2–3 вложения общей массой 14–17 кг. Толстый край отличается высокой мраморностью и исключительной нежностью, так как эта мышца минимально нагружена в течение жизни животного. Данный отруб идеально подходит для приготовления стейков премиум-класса (рибай, томгавк), а также для запекания крупным куском и жарки на гриле. Мясо богато полноценным белком, железом, цинком, витаминами B12 и B6, что способствует укреплению иммунитета, улучшению состава крови и поддержанию нервной системы.
-
t° max хранения-20
-
Срок годности365 дн.
-
ПроизводительООО "ПК ВМК"
-
БрендПК ВМК
-
СтранаРоссия
