Свиное легкое от «АгроИнвест» — это субпродукт II категории, поставляемый в виде крупных замороженных блоков весом около 15–20 кг . Сам орган имеет губчатую, пористую структуру и темно-розовый цвет , а его вкус описывается как нейтральный, слегка мясной с деликатным ароматом .
Это довольно питательный продукт с невысокой калорийностью: на 100 г приходится около 85 ккал, 14 г белка и всего 2,7 г жира . В его составе содержатся витамины группы B, железо, калий и фосфор, а также коллаген с эластином . В кулинарии его часто используют для приготовления ливерных колбас, паштетов, начинок для пирогов и блинов, а также добавляют в супы или тушат с овощами .
-
t° max хранения-20
-
Срок годности180 дн.
-
ПроизводительООО "АгроИнвест"
-
БрендАгроинвест
-
СтранаРоссия
