Дрожжи прессов. Рекорд Курган - высокоактивные прессованные дрожжи, называемые быстродействующими. Они вырабатываются из штамма Saccharomyces cerevisiae за счет специально подобранного сырья и методов культивирования. Дрожжи рекорд красный идеально подходят для традиционных российских способов тестоведения: опарного и безопарного. Одинаково хороши для пшеничных сортов хлеба и сортов из смеси ржано-пшеничной муки. Дрожжи успешно применяются в новых технологиях хлебопечения, а именно: с замедленной или отложенной расстойкой, замороженное тесто, полувыпеченный хлеб.
-
t° max хранения0
-
Срок годности40 дн.
-
ПроизводительООО Саф-нева
-
БрендРекорд
-
СтранаРоссия
