Эта варено-копченая колбаса имеет плотную, упругую текстуру с гладкой поверхностью среза, где равномерно распределены мелкие вкрапления шпика. Вкус у неё насыщенный, слегка солоноватый, с выраженными копчеными и пряными нотками, свойственными ГОСТ-овской «Любительской». Аромат достаточно интенсивный, с оттенками копчения, мускатного ореха и чеснока, без резких химических запахов. Цвет фарша равномерный, розово-красный, а шпик имеет кремово-белый оттенок. Эта колбаса хороша в бутербродах, нарезке к пиву или как ингредиент для салатов — она не крошится, держит форму и даёт приятное, долгое послевкусие.
-
t° max хранения0
-
Срок годности30 дн.
-
ПроизводительМПК Атяшевский
-
БрендАтяшево
-
СтранаРоссия
